CHI C’ERA – Stagione trekking 2015/2016: Oltre il trekking – Nei boschi di S.Andrea

Camminare con Avanguardie

STAGIONE TREKKING 2015/2016

Oltre il trekking: I trekking fogghie ‘mbiscate

“Nei boschi di S.Andrea”

TSAndrea 1 Le previsioni davano vento forte di Scirocco e tempo bigio. Come preannunciato, durante tutta la giornata, il sole lo abbiamo più intuito che visto. Ma questo non ha cambiato il gusto che ci ha dato camminare insieme lungo l’itinerario tracciato nei giorni scorsi per inaugurare una nuova collaborazione tra Avanguardie e Tenuta S.Andrea.TSAndrea 2Ospite d’onore è stato il prof. Piero Medagli, grande botanico italiano che lavora presso l’università del Salento e che non ha lesinato spiegazioni né risposte ad ogni domanda e curiosità.TSAndrea 3Certo non è stato semplice mediare tra le esigenze di chi era venuto più per il piacere di camminare che di scoprire le essenze mangerecce con chi avrebbe anche fatto a meno di camminare ma non di chiedere e chiedere e chiedere.TSAndrea 4Comunque la media è stata fatta e la soddisfazione di tutti era palpabile. Il primo trekking “Fogghie ‘mbiscate” della serie “Camminare con Avanguardie: oltre il trekking” si è concluso con un arrivederci al prof. Medagli per nuove piante e nuove spiegazioni.TSAndrea 5 Piante comuni ma spesso ignorate per le fioriture non eclatanti oppure conosciute solo in parte sono emerse dalla campagna come piccoli premi per chi ha osato sfidare il vento.
TSAndrea 6
Di queste specie selvatiche, piacevolmente descritte nel libro “Erbe spontanee salentine. Guida al riconoscimento e all’uso delle piante alimentari tradizionali” insieme a Rita Accogli, il prof. Medagli ha parlato a lungo, spiegando differenze e particolarità.TSAndrea 7Camminando in campagna ci siamo imbattuti anche in essenze coltivate e naturali, talvolta tossiche.TSAndrea 8Come nel trekking precedente, anche oggi i raccoglitori di asparagi hanno avuto soddisfazioni e ci hanno dato modo di parlare di luoghi idonei per la raccolta e luoghi da evitare.TSAndrea 9Non sono mancate le ricette, i nomi dialettali e tante note curiose, insieme a favole, miti e storie per ogni età.TSAndrea 10L’età era infatti molto variabile e andava dai 6 anni in su!TSAndrea 11Il paesaggio salentino, ricco di piante di ulivo anche monumentali, ed il grande problema della Xylella sono stati oggetto di discussione e di approfondimento.TSAndrea 12.jpgPrati verdi e distese di muschio ci hanno consentito la lettura delle diverse maniere in cui viene gestito il patrimonio degli uliveti salentini.TSAndrea 13E trovare una scopa in un cavo d’albero ha evidenziato come qualcuno ancora spazzi da terra le olive per fare olio mentre la qualità ed il gusto pretendono una raccolta oculata dalla pianta.TSAndrea 14In questo precario equilibrio tra la fragile bellezza dei giganti arborei ed il piccolo batterio fastidioso che sui nostri alberi sta diventando una terribile minaccia ci siamo avvicinati con passo lento e qualche pausa alla nostra meta.TSAndrea 15Una piccola streghetta ha provato a catturarci ma il desiderio di assaggiare le pietanze preparate per noi da Tenuta S.Andrea ci ha resi capaci di sfuggirle.TSAndrea 16Così siamo arrivati in orario all’appuntamento con il goloso menu e ricco di sapori tipici preannunciato nel post scorso, dove ci siamo dati appuntamento per domenica 06.03 quando si svolgerà il II trekking cabaret con Andrea Baccassino (dal titolo “La tonda, la vecchia e il sig. Cara”.

NgracalatiConsigliamo scarpe comode da trekking già usate e abbigliamento adeguato ad una passeggiata in ambiente naturale (si tuta, maglietta + felpa + giacca a vento + zaino + scarpe comode, basse, non lisce; no tacchi, no gonna, no abiti attillati, no borse, no ombrello)

Camminare con Avanguardie significa SEMPRE essere accompagnati da una GUIDA AMBIENTALE ESCURSIONISTICA e TURISTICA PROFESSIONISTA

Per maggiori informazioni e per essere sempre informati sulle attività di Avanguardie, iscriviti alla lista AVVISI AI CAMMINANTI

AVANGUARDIE lavora in tutta la regione PUGLIA, dal SALENTO alla MURGIA, SUBAPPENNINO DAUNO e GARGANO organizzando e gestendo attività di TREKKING & CICLOTURISMO + EDUCAZIONE AMBIENTALE + DEGUSTAZIONI DI VINO CON SOMMELIER e ALTRI PRODOTTI TIPICI. Siamo a vostra disposizione per definire insieme programmi personalizzati e farvi conoscere una TERRA SPLENDIDA dove CAMMINARE TUTTO L’ANNO con ANDAMENTO LENTO

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